PAE presenta preparaciones para la alimentación escolar en la feria multisectorial Perú incluye en Puno

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Con una sesión demostrativa que expuso diversas formas de aprovechar los alimentos del servicio alimentario escolar, el Programa de Alimentación Escolar (PAE), a través de su Unidad Territorial Puno, participó en la feria multisectorial “Perú Incluye”, realizada en la plaza de armas del distrito de Atuncolla, provincia de Puno.

Durante la actividad, desarrollada en el marco de la XIV Semana de la Inclusión Social, el equipo del programa presentó cuatro preparaciones elaboradas con los insumos que entrega a las instituciones educativas usuarias: torrejas de pescado con arroz, guiso de habas con pescado encebollado, chaufa de arroz con quinua y pollo, y tallarín saltado con pollo.

La demostración permitió a los asistentes conocer alternativas para combinar estos productos y aprovechar su diversidad en los menús escolares. Asimismo, acercó a la ciudadanía al trabajo que se realiza en las cocinas de las escuelas para preparar los alimentos destinados a las niñas y niños atendidos por el PAE.

Como parte de su participación, la Unidad Territorial Puno también expuso los alimentos que forman parte del servicio alimentario escolar. En este espacio, brindó información sobre los productos distribuidos por el programa y sus distintas posibilidades de preparación.

El encuentro permitió orientar a los visitantes sobre el adecuado aprovechamiento de estos insumos y destacar la importancia de una preparación variada en la alimentación escolar. De esta manera, la exposición de productos y la sesión demostrativa se complementaron para mostrar cómo los alimentos entregados se convierten en platos para los estudiantes.

La presencia del PAE en esta feria multisectorial fortaleció el acercamiento con la población y la participación en espacios de articulación ciudadana. Además, permitió dar a conocer sus intervenciones y el papel del servicio alimentario en las instituciones educativas de la región.

Con estas acciones, el PAE promueve el aprovechamiento de los alimentos y comparte alternativas para las cocinas escolares. Cada preparación expresa un propósito que guía su labor: contribuir al bienestar de las niñas y niños de Puno a través de la alimentación escolar.
Con una sesión demostrativa que mostro diversas formas de aprovechar

Fuente: Noticias Gob.pe | Publicado el Fri, 30 Oct 2026 17:50:00 -0500


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