Tumbes PAE supervisa servicio alimentario que atiende a más de 200 menores de Educunas
Con el objetivo de garantizar una atención alimentaria continua, oportuna y calidad en Tumbes, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) realizó una visita de inspección integral a las cuatro Educunas de la región. Esta intervención asegura la correcta nutrición de este servicio de cuidado diurno de 216 menores de entre 12 y 36 meses de edad, quienes reciben tres raciones diarias diseñadas especialmente para su etapa de desarrollo.
Durante el operativo, el equipo técnico de la Unidad Territorial Tumbes verificó bajo estrictos estándares de salubridad e higiene la entrega del menú programado para la jornada. A media mañana se distribuyó mazamorra de hojuelas de avena con leche; el almuerzo constó de pallares escabechados con arroz, pescado apanado y ensalada de zanahoria, vainitas y choclo; mientras que la ración de la media tarde consistió en flan de sémola y granadilla.
La jefa de la Unidad Territorial Tumbes, Digna Zambrano destacó el carácter permanente de estas supervisiones. "Como Unidad Territorial, mantenemos acciones de mejora continua y vigilancia de las prestaciones. Esto nos permite fortalecer la planificación para asegurar que los alimentos proporcionados sean siempre oportunos, nutritivos, saludables y de óptima calidad para nuestra primera infancia", enfatizó.
Asimismo, las analistas de gestión local supervisaron las medidas higiénicas obligatorias dentro de los establecimientos, constatando el correcto lavado de manos de los menores antes de consumir sus alimentos.
Con estas acciones de monitoreo técnico, el PAE reafirma su compromiso con el bienestar físico y el desarrollo integral de las niñas y niños vulnerables de la región.
Durante el operativo, el equipo técnico de la Unidad Territorial Tumbes verificó bajo estrictos estándares de salubridad e higiene la entrega del menú programado para la jornada. A media mañana se distribuyó mazamorra de hojuelas de avena con leche; el almuerzo constó de pallares escabechados con arroz, pescado apanado y ensalada de zanahoria, vainitas y choclo; mientras que la ración de la media tarde consistió en flan de sémola y granadilla.
La jefa de la Unidad Territorial Tumbes, Digna Zambrano destacó el carácter permanente de estas supervisiones. "Como Unidad Territorial, mantenemos acciones de mejora continua y vigilancia de las prestaciones. Esto nos permite fortalecer la planificación para asegurar que los alimentos proporcionados sean siempre oportunos, nutritivos, saludables y de óptima calidad para nuestra primera infancia", enfatizó.
Asimismo, las analistas de gestión local supervisaron las medidas higiénicas obligatorias dentro de los establecimientos, constatando el correcto lavado de manos de los menores antes de consumir sus alimentos.
Con estas acciones de monitoreo técnico, el PAE reafirma su compromiso con el bienestar físico y el desarrollo integral de las niñas y niños vulnerables de la región.
Fuente: Noticias Gob.pe | Publicado el Tue, 11 Aug 2026 17:38:00 -0500
