Chavimochic abre nuevas oportunidades comerciales para el ají mochero

Peru noticias
El Gobierno Regional de La Libertad, a través del Proyecto Especial Chavimochic (PECH), continúa generando oportunidades comerciales para los productores de la Campiña de Moche. En esta oportunidad, el equipo técnico de la Subgerencia de Desarrollo Agrícola acompañó a la Asociación Huerta Mochera en una presentación comercial realizada en la Cámara de Comercio de La Libertad, donde se dio a conocer el ají mochero ante empresas vinculadas al sector gastronómico, como pizzerías y cebicherías.

Durante la jornada, se presentaron las características y posibilidades de uso del ají mochero, destacando su identidad territorial y su potencial para integrarse a diferentes propuestas gastronómicas. Este acercamiento permitió generar nuevos contactos con empresas interesadas en conocer la oferta de la organización y explorar oportunidades para su comercialización, acercando la producción de la Campiña de Moche a nuevos espacios de mercado.

El ají mochero es un producto ancestral de la Campiña de Moche que viene siendo recuperado, revalorado y promovido con el acompañamiento técnico del PECH. Su presentación ante representantes del sector gastronómico representa una nueva ventana para visibilizar este producto y poner en valor el trabajo de las familias que mantienen viva su producción.

Esta acción se enmarca en el eje de Valor Agregado y Articulación Comercial del Modelo Agrario Chavimochic, orientado a generar nuevas oportunidades de mercado para las organizaciones agrarias. De esta manera, el PECH continúa tendiendo puentes entre el campo y el mercado, impulsando que productos con identidad regional encuentren nuevos espacios para crecer y llegar a más consumidores.

Fuente: Noticias Gob.pe | Publicado el Tue, 25 Aug 2026 11:32:00 -0500

Le puede interesar:

Luis Dyer Fernández juró como nuevo ministro de Salud

Imagen
En Palacio de Gobierno, la presidenta de la república, Keiko Fujimori Higuchi, tomó juramento a Luis Dyer Fernández como nuevo ministro de Salud del gabinete presidido por Luis Galarreta Velarde, en una ceremonia que marca el inicio de la nueva gestión gubernamental. El flamante titular del sector asume el cargo con la tarea prioritaria -como subrayó la jefa de Estado en su discurso a la nación- de proteger la salud de la primera infancia, reduciendo los índices de anemia y desnutrición en los niños, la prevención del embarazo adolescente a nivel nacional y la protección a los adultos mayores del país. Dyer Fernández, graduado en Negocios Internacionales Barry University , Miami, Florida – Estados Unidos, con maestría en Administración de Empresas por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) y especialización en estrategia en Harvard University (Estados Unidos), Tongji University (China), IEDE Business School (España), aportará al sector su vasta experiencia en capacidad...
Leer más

San Juan de Lurigancho lanza Geoportal SJL un mapa inteligente para proteger a los vecinos

Imagen
Con el objetivo de fortalecer la seguridad y preparación ante desastres, la Municipalidad de San Juan de Lurigancho puso a disposición de los vecinos el "Geoportal SJL" . Esta herramienta tecnológica centraliza información geoespacial, permitiendo a la ciudadanía ubicar los recursos de seguridad y asistencia más cercanos de manera rápida y sencilla. Ingresa al GEOPORTAL SJL El geoportal incluye datos como puntos de reunión ante sismos, albergues temporales, hidrantes, establecimientos de salud y comisarías, además de botones de pánico. Esta información es crucial para la toma de decisiones en situación de emergencia y para coordinar la respuesta del Centro de Operaciones de Emergencia Distrital (COED) . Al acceder a la plataforma, los vecinos podrán conocer los espacios clave que pueden ser fundamentales para proteger a sus familias. El Geoportal SJL es una muestra de cómo la tecnología se pone al servicio de la prevención y la seguridad, promoviendo una cultura de gestión...
Leer más

PRODUCE ITP red CITE cumple 47 años y ya brindó más de 47 mil servicios especializados en lo que va del 2026

Imagen
Hoy cuenta con 51 centros de innovación que acercan laboratorios, plantas piloto y tecnología especializada a las empresas de todo el país. En el marco de sus 47 años de creación, el Instituto tecnológico de la Producción (ITP), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (PRODUCE), continúa con su labor de llevar innovación y tecnología a cada rincón del país. Así lo reflejan sus cifras, al cierre del primer semestre del 2026, la institución ha brindado más de 47 110 servicios especializados. Gracias a ello, más de 8 390 unidades productivas vinculadas a las cadenas agroindustria, forestal-madera, pesca-acuicultura, textil camélidos y cuero-calzado, han logrado llevar una producción innovadora a diversos mercados nacionales e internacionales. Los números muestran la demanda y con ello, llega la ampliación en servicios y el crecimiento de nuevos centros de innovación, a la fecha PRODUCE a través del ITP, cuenta con 25 CITE, 12 Unidades Técnicas y 14 CITE privados, que acercan ser...
Leer más