Qali Warma Comités de Alimentación Escolar y padres de familia de Yanacancha son capacitados sobre alimentación saludable
En Yanacancha, el Programa nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), sensibilizó a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), padres de familia y docentes de ocho instituciones educativas usuarias de los niveles inicial y primaria sobre la importancia de la alimentación saludable y la preparación de los alimentos en las escuelas.
Durante la capacitación, se brindó información referida a las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, la correcta combinación y preparación de las recetas nutritivas, de acuerdo con las características y pertinencia cultural, prácticas y entornos saludables en la comunidad escolar.
El equipo técnico de la Unidad Territorial Pasco, conformado por el especialista educativo, el especialista alimentario y los monitores de gestión local estuvieron a cargo de brindar la asistencia técnica. Participaron la I.E. María Parado de Bellido, I.E. Ovidio Decroly, I.E. Gotitas de Rocío, I.E. Galileo Galilei, I.E. santa Rosa de Lima, I.E. San Isidro, I.E. José Antonio Encinas Franco y la I.E. Casita de Belén, quienes fortalecieron sus capacidades en la preparación, cantidad y el valor nutricional de los alimentos que contribuyen en el aprendizaje de los estudiantes y les permiten estar más atentos durante las clases.
Los Comités de Alimentación Escolar (CAE) están conformados por el director, un docente y tres madres o padres de familia. Ellos son los encargados de la recepción, almacenamiento, preparación y verificar el consumo, bajo el modelo de cogestión.
En Pasco, Qali Warma atiende a 55 721 escolares de inicial, primaria y secundaria de 1394 instituciones educativas públicas, ubicadas en 29 distritos del departamento. La Unidad Territorial de Pasco continuará con los talleres de capacitación para fortalecer el servicio alimentario escolar.
Vía Gob.pe
