Ministro de Producción inaugura ExpoTrucha y lanza marca colectiva “Andean Trout”
El nuevo ministro de la Producción, José Urquizo, junto al Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, Ing. Alfonso Velásquez, inauguraron ExpoTrucha, esfuerzo de Sierra Exportadora por crear un espacio de encuentro entre empresarios y productores interesados en generar el crecimiento de la actividad truchícola.
El Ing. Velásquez presentó la marca “Andean Trout”, esfuerzo colectivo entre el estado y las empresas privadas para estandarizar la exportación del producto, esperando duplicar la producción para exportación de 350 a 700 toneladas bimensuales, a partir de octubre del 2012, alcanzando un valor de venta de 3.5 millones de dólares por campaña de dos meses.
La cadena productiva de la trucha en el Perú representa una producción anual de 15 mil toneladas, de las cuales, se exportan 950 toneladas, la mayor parte a cargo de la empresa “Piscifactoria los Andes” con 4.7 millones de dólares FOB, seguida de “Pacsac”, que tiene su centro de producción en la laguna Choclococha, en las alturas de Huancavelica, ha empezado ya ha exportar 200 toneladas (0.7 millones de dólares FOB.
Fuentes oficiales señalan que en el 2009 se exportaron 681 toneladas métricas de trucha y en el 2010 se elevó esta cifra a 930 toneladas métricas de este pescado en sus diferentes presentaciones como conservas de Arapa (trucha orgánica) y La Campera (escabeche, seco y medallones de trucha). Actualmente, la empresa Arapa está exportando sus productos a Canadá. Mientras que en el caso de La Campera ha logrado ingresar a las tiendas Tottus y próximamente en Plaza Vea y Wong.
La presentación se realizó en el Swiss Hotel y junto a inversionistas, empresarios, productores, funcionarios públicos y privados, interesados en generar el crecimiento de la sierra del país, por medio de esta actividad y fomentando las inversiones en nuevos centros de producción, con el fin de promover la apertura a nuevos mercados nacionales e internacionales y el incremento de los niveles actuales de exportación nacional de truchas.
Cabe mencionar que la Convención Internacional Acuícola ExpoTrucha, promueve oportunidades del negocio acuícola, específicamente en la especie Trucha, dando a conocer los avances tecnológicos, tendencias en el mercado y oportunidades de inversión dadas las ventajas comparativas en las diferentes Regiones, presentando casos exitosos a nivel nacional y tomando también como ejemplo el caso del cultivo del salmón, especie de la misma familia de la trucha, el cual estará a cargo de reconocidos expertos nacionales e Internacionales.
El evento contará con un panel de expertos nacionales e internacionales, entre los cuales figuran los chilenos Juan B. Battaglia Aljaro, José Ernesto Muñoz, Eugenio Larraín Hernández (Rector de la Universidad Santo Tomas sede Puerto Montt), el colombiano Oscar Murillo, y el director de Jetro-Lima, Tatsuya Ishida, con jurisdicción de Bolivia, Ecuador y Perú.
Para confirmaciones y/o información comunicarse con Giancarlo Mendoza ([email protected]) 994234707 y/o Víctor Garrido-Lecca ([email protected]) 971038752. Teléfonos oficina: 01 - 222-5289 / 01 - 222-5284.
Fuente [Andean Trount]
