En Puno desarrollan “Cañihuarroz” alimento con propiedades nutricionales como alternativa para combatir la desnutrición

  • La Cañuhua contiene alrededor de 15.09 de proteína, frente a 6.85 del arroz y 12.35 de la quinua.

En Puno desarrollan “Cañihuarroz” alimento con propiedades nutricionales como alternativa para combatir la desnutrición

Fuente: Concytec.

Siga estas noticias en Linkedin

Siga estas noticias en Linkedin
Únase a nuestra página en Linkedin para DePeru.com

Le puede interesar:

Perú logró 18 medallas en Panamericano Off Ice de Coreografías y Spins de Patinaje Sobre Hielo.

Imagen
Este sábado 22 y domingo 23 se realizó el Primer campeonato panamericano Off Ice de Coreografías y Spins de Patinaje Sobre Hielo, organizada por dos federaciones miembros de la International Skating Union, la Federación Peruana de Patinaje Sobre Hielo y la Conferación Brasileña de deportes Sobre hielo, que incluía a las 3 Américas.Fue un evento histórico para la región y contó con la participación de deportistas de Canadá, Estados Unidos, México, Ecuador. Brasil, Argentina, Chile y Perú y fue transmitido en vivo para todo el mundo a través de la página de Facebook de la Federación Peruana de Patinaje Sobre hielo.Nuestra delegación obtuvo los siguientes resultados:- Evento Spins: 12 participantes: 1 medalla de oro, 2 de plata, 1 de bronce.- Evento Coregrafias Off Ice: 19 participantes: 9 medallas de oro, 4 de plata, 1 medalla de Bronce.Estos resultados nos hacen sentir sumamente orgullosos porque hemos competido con países que cuentan con una mayor infraestructura y muchos años más de …
Leer más

Fumar y beber alcohol a la vez puede desarrollar cáncer de laringe, alerta EsSalud

Imagen
Si usted fuma y bebe alcohol en forma simultánea, corre el riesgo de desarrollar cáncer de laringe, advirtieron especialistas del Seguro Social de Salud de EsSalud (EsSalud) que alertaron que las exposiciones a algunos contaminantes industriales y los déficits nutricionales de vitaminas A y C son algunos de los factores de riesgo de esta enfermedad.El doctor Ricardo Anicama Pardo, jefe del Servicio de Cabeza, Cuello y Máxilo Facial del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins, aseveró que el cáncer de laringe es una enfermedad causada por el crecimiento incontrolado de células malignas que afectan la región comprendida entre la lengua y la tráquea.Explicó que la laringe está constituida por la supraglotis que se encuentra en la zona superior de la laringe; la glotis que se halla en la parte media de las cuerdas vocales, y la subglotis que se localiza en la zona inferior de la laringe, estructuras que pueden ser afectadas por las células malignas.Precisó que los síntomas más frecue…
Leer más

Produce promocionó más de 4 toneladas de pescado fresco y conservas en feria “Mi Pescadería”

Imagen
● Las actividades se realizaron en las regiones Junín, Pasco y Cajamarca.● Más de 2000 familias fueron beneficiadas.Promoviendo la alimentación saludable, el Programa Nacional “A Comer Pescado” de Produce desarrolló en las regiones de Junín, Pasco y Cajamarca la feria “Mi Pescadería”, colocando más de 4 toneladas de productos hidrobiológicos en beneficio de la población en general y los pescadores artesanales.Las Pescaderías se realizaron en simultáneo en las tres regiones este sábado 12 de setiembre, en dichas actividades se lograron promocionar 1950 kilos de productos hidrobiológicos en la provincia de La Merced - Junín, 1540 kilos en la provincia de Villa Rica – Pasco y 565 kilos en la provincia de Cajamarca.Las ferias desarrolladas este último fin de semana en las regiones señaladas son parte de las 650 ferias que se vienen realizando en las 25 regiones del país de manera simultánea de acuerdo a nuestra programación hasta el fin de año.Esta estrategia tiene como objetivo contribui…
Leer más