En Puno desarrollan “Cañihuarroz” alimento con propiedades nutricionales como alternativa para combatir la desnutrición
- La Cañuhua contiene alrededor de 15.09 de proteína, frente a 6.85 del arroz y 12.35 de la quinua.
En Puno desarrollan “Cañihuarroz” alimento con propiedades nutricionales como alternativa para combatir la desnutrición
Fuente: Concytec.