«Notas de Prensa»

El pasado jueves 30 de mayo se celebro el Día Nacional de la Papa, el lugar elegido para este día, fue la Plaza de Armas del Centro Histórico de Lima, y estuvo organizado por el Ministerio de Agricultura. Dentro del concepto de este evento, se desarrollo el siguiente mensaje “La papa es nutrición”. Entre los importantes invitados destaco la presencia de la Primera Dama de la Nación Nadine Heredia, así como de diversas agricultoras peruanas y Escuelas de  Cocina. Sise Gourmet, se hizo presente en este importante día, con exhibición de numerosos, apetitivos y nutritivos platos a base de papa, hechos por alumnos de la sede Lima y destacados chefs como Isela Bartra Ayme, Christian Falcón Andrade y Daniel Salaverry.  

Se rinde homenaje a los 600 mil productores del tubérculo de las 19 regiones. MINAG firma convenio con gobierno regional para elaborar Agenda Agraria y priorizar proyectos. Se ejecutarán este año 15 obras de irrigación en la región por S/. 2.5 millones En el marco del “Día Nacional de la Papa”, que tuvo su celebración central en esta región, el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio y el presidente del gobierno regional, Maciste Díaz, anunciaron ayer el lanzamiento y registro oficial de la marca colectiva “Villa Papa”, que se suma a 3,900 variedades de ese producto que ya existen en el mundo. Ante centenares de pobladores y agricultores reunidos en plaza Bolognesi de esta ciudad altoandina, el ministro destacó las acciones de la autoridad regional de promover el registro ante el Indecopi de la Villa Papa, que es una de las 600 variedades del tubérculo originarias de Huancavelica.

Se trata de un plato compuesto por diversas especies de papas nativas. Acto es el inicio de las conmemoraciones por el Día Nacional de la Papa. Como parte de los actos celebratorios por el “Día Nacional de la Papa”, que se conmemora hoy 30 de mayo, personal del Ministerio de Agricultura (MINAG) presentó ayer la “Huatia” más grande del mundo (pachamanca de papas nativas), cuyo principal ingrediente es millar y medio de papas nativas. Desde el campo ferial de Callqui Chico de la ciudad de Huancavelica, se levantó un horno de ocho metros cuadrados de diámetro, que empezó a albergar no solo papas nativas de las diversas variedades (leona, perricholi, entre otras) sino también 600 kilos de carne de alpaca, 200 kilos de cerdo, y 200 kilos de cordero.

Restaurantes, escuelas gastronómicas, tiendas y productores nacionales estarán en el Parque de la Exposición desde el 30 de mayo al 2 de junio Con el fin de conmemorar el Día Nacional de la Papa, a celebrarse el 30 de mayo, la Municipalidad Metropolitana de Lima, el Ministerio de Agricultura, gremios y empresas a fines realizarán el III Festival de la Papa Nativa 2012, desde el 30 de mayo al 2 de junio en el Parque de la Exposición de Lima. El objetivo es acrecentar el consumo de la papa nativa peruana mediante la difusión de nuevas variedades en los mercados locales y, al mismo tiempo, generar contactos entre los agricultores y el consumidor final. El festival, reunirá a connotados restaurantes de Lima Metropolitana, escuelas gastronómicas, tiendas de autoservicio y diversos productores nacionales de diferentes regiones del país, contribuyendo al posicionamiento de Lima como Capital Gastronómica de América.