Puno: instituciones y organizaciones unen esfuerzos para promover comercialización del café, cacao y productos frutícolas
A fin de garantizar mejores mercados para los granos de café, cacao y productos frutícolas, instituciones públicas del Estado y organizaciones de productores unen esfuerzos de trabajo conjunto y recursos económicos para fortalecer la articulación comercial en beneficio de agricultores de 24 organizaciones de siete distritos de la selva puneña.
El acuerdo fue tomado en una reunión multisectorial con la que participaron autoridades de la Comisión de Promoción del Perú para la exportación y el Turismo (PROMPERÚ), Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Sierra y Selva Exportadora, Central de Cooperativas del Valle del Sandia (CECOVASA), Gobierno Regional Puno, Asociación de Productores de Papayita Andina Orgánica (ASPPAO), Dirección Regional de Comercio, Exterior y Turismo (DIRCETUR) y entre otros.
El trabajo a desarrollarse será en las etapas de producción, transformación y comercialización de los productos bandera como el café, cacao, piña, granadilla, papayita andina, entre otros; para lo cual se organizarán diversos eventos como ferias, ruedas de negocio, fortalecimiento de organizaciones, pasantías a organizaciones de productores líderes, capacitaciones especializadas en catación de café y otros que permitan brindar mejores condiciones de comercialización y colocarlos en mercados internacionales.
Además, en esta primera reunión cada una de las instituciones expusieron sus planes de trabajo, evaluaron la evolución de las exportaciones desarrollo la cadena de valor del café puneño, oportunidad en plataformas de negocios transfronterizos y analizaron casos de éxito para replicarlos.
Con el mejoramiento y proceso de comercialización se involucrará a 20 organizaciones de café en grano y molido, 1 de pasta de cacao, 2 de néctares y bebidas de frutas, 3 de bebidas fermentadas y licores y una de miel de abeja pasteurizada.
Uno de los retos planteados para el presente año es lograr la mayor participación en los concursos nacionales e internacionales de calidad de café y cacao, organización de un curso de baristas en la ciudad de Puno y Juliaca, visita de clientes a fincas cafetaleras y cacaoteras, participación de productores de puneños en la Feria FICAFE en Quillabamba.
Para concretar los acuerdos y articular la organización de los diferentes eventos, se desarrollará una segunda reunión de trabajo el próximo 27 de marzo del presente año que permitirá articular y consolidar los acuerdos.
Vía gob.pe
