Promocionaron la gastronomía peruana en Acra

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La Embajada del Perú en Ghana realizó, el 4 de setiembre, una clase maestra para compartir los conocimientos de la Gastronomía Peruana con el personal del reconocido restaurante “Plotseven Bar & Kitchen”, Premio Nacional de Turismo al “Mejor Club” en 2018, otorgado por el Ministerio de Turismo de Ghana en Acra. Durante esta actividad, se realizó una presentación especial sobre el Pisco y la preparación del Pisco Sour y Chilcano de Pisco. Asimismo, el chef ghanés Elvis Blankson, a quien los chefs nacionales Carlos Chuquimantari del Cordon Bleu–Perú y Jorge Rocca Gaillour del Iberostar Hotels & Resorts, impartieron sus conocimientos culinarios a su paso por dicha ciudad, compartió con el chef principal y personal de cocina del referido restaurante la preparación del Ceviche de Pescado, Causa de Pollo, Brochetas de Pollo y Salsa de Ají Panca y Ají de Gallina.



Vía gob.pe

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