Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como CENAN

MML promueve el consumo de comidas sanas en colegios públicos

Imagen
Con la finalidad de reducir la incidencia de sobrepeso, obesidad y enfermedades de transmisión alimentaria en las escuelas, la Municipalidad Metropolitana de Lima realiza el segundo curso denominado ‘Alimentación Escolar Saludable’, en el marco del Programa Escuelas Saludables. Con esta capacitación promovida por la alcaldesa de Lima, Susana Villarán, se busca crear buenos hábitos de alimentación y prácticas de higiene en la elaboración de los alimentos que se consumen dentro de las instituciones educativas que son preparados por los concesionarios y manipuladores de alimentos de los kioscos y cafetines escolares. En los últimos años, la mayoría de alimentos que se expenden en estos negocios contienen grandes cantidades de azúcar, grasa y sal, como las bebidas azucaradas, gaseosas, golosinas y bocaditos industriales (snaks), lo que aunado a la demanda de los alimentos industrializados y no saludables influye en el consumo de los escolares, conllevando a la aparición de las enfermedad